Description
Le Chianti Toscana de Villa Albergotti, provenant de la Toscane, offre dans le verre tournoyant une couleur rouge rubis lumineuse. Au bord, ce rouge italien présente en outre une transition vers le grenat. Ce vin flatte dans le verre avec de magnifiques notes expressives de cassis, de mûre, de myrtille et de griotte. S’y ajoutent des touches d’amande amère et de cerise noire.
En bouche, le Chianti Toscana de Villa Albergotti démarre de manière merveilleusement aromatique, axée sur le fruit et équilibrée. Malgré son caractère sec en bouche, ce vin rouge séduit par sa texture juteuse et une douceur résiduelle finement intégrée. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement veloutée. Grâce à son acidité fruitée vive, le Chianti Toscana se révèle en bouche remarquablement frais et animé. La finale de ce vin rouge mûri de la région de Toscane, plus précisément du Chianti Classico, séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Chianti Toscana de Villa Albergotti
Ce vin rouge équilibré d’Italie est vinifié à partir du cépage Sangiovese. Après les vendanges, les raisins sont acheminés au plus vite au chai de pressurage. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. À la fin de la fermentation, le Chianti Toscana peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.
Suggestion d’accompagnement pour le Chianti Toscana de Villa Albergotti
Ce vin rouge italien accompagne parfaitement une grande variété de mets, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.
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