Description
En le faisant tourner dans le verre pour lui insuffler un peu d’air, ce vin fortifié révèle une viscosité élevée, visible par de grandes fenêtres de g والا geführt an der Glasrand. Im Glas präsentiert dieser Fortified Wine von Taylor’s Port Aromen von Trockenpflaumen, Rumtopf, Pflaumenmuse, Mon Cheri Kirsche und Rosinen, ergänzt um orientalischen Gewürzen, schwarzem Tee und Vanille. Der Tawny 40 Years Old kann als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Portwein durch eine ungemein samtige, schmelzige und dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Tawny 40 Years Old mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Portwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Früchtebrot und Mon Cheri Kirsche.
Vinification du Tawny 40 Years Old de Taylor’s Port
Ce vin de Porto puissant d’origine portugaise est élaboré à partir des cépages Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional et Trincadeira Preta. Le Tawny 40 Years Old est un vin du Vieux Monde à part entière, car ce Portugais respire un charme européen exceptionnel, soulignant clairement le succès des vins du Vieux Monde. Les raisins pour ce vin de Porto portugais sont récoltés exclusivement à la main, une fois parfaitement mûrs.
Recommandation gastronomique pour le Taylor’s Port Tawny 40 Years Old
Dégustez ce vin de Porto portugais idéalement tempéré entre 15 et 18°C, en accompagnement de salade thaï aux concombres, pommes cuites avec sauce au yaourt ou dessert à la pêche et maracuja.
Distinctions pour le Tawny 40 Years Old de Taylor’s Port
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