Description
Le Susumaniello Salento IGT séduit par sa couleur rouge profonde. Son bouquet vous transporte dans un royaume d’arômes. Les notes fruitées de cerise et de prune s’harmonisent parfaitement avec des touches épicées. En bouche, il se présente plein et soyeux. L’acidité équilibrée apporte fraîcheur et longévité. Savourez les fins tanins qui procurent une agréable structure.
Vinification du Susumaniello Salento IGT de Velarino
Les raisins pour le Susumaniello Salento IGT poussent dans la région ensoleillée du Salento. La viticulture se fait en harmonie avec la nature. Les viticulteurs récoltent les raisins à la main pour garantir la plus haute qualité. Après la vendange, les raisins sont traités avec soin. La fermentation se déroule à température contrôlée. Le vin vieillit en fûts de bois pour approfondir et affiner ses arômes. Cette vinification minutieuse garantit une expérience gustative unique.
Accords mets et vin pour le Susumaniello Salento IGT de Velarino
Le Susumaniello Salento IGT se marie parfaitement avec une variété de plats. Il s’harmonise particulièrement bien avec :
- 1. Viandes grillées
- 2. Plats de pâtes riches
- 3. Gibier et volaille
- 4. Fromages affinés
Savourez ce vin à une température de 16 à 18 degrés. Il sera la star de votre dîner et ravira chaque amateur de vin.
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