Description
Le léger Short Street Chenin Blanc sans alcool de Riebeek Valley Wine Co. brille d’un jaune platine brillant dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d’Afrique du Sud offre des arômes délicieusement expressifs de fleur d’oranger, de chèvrefeuille, de groseille à maquereau et de groseille blanche, complétés par d’autres nuances fruitées.
Le Short Street Chenin Blanc sans alcool peut être qualifié à juste titre d’exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Short Street Chenin Blanc sans alcool flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse.
Vinification du Short Street Chenin Blanc sans alcool de Riebeek Valley Wine Co.
L’élégant Short Street Chenin Blanc sans alcool d’Afrique du Sud est une cuvée vinifiée à partir des cépages Chenin Blanc et Muscat jaune. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée.
Recommandation de dégustation du Short Street Chenin Blanc sans alcool de Riebeek Valley Wine Co.
Ce vin blanc sud-africain doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il accompagne parfaitement une salade de légumes avec des betteraves rouges, une salade d’endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.
Contenu et substances nutritives
| Contenu | Vin sans alcool |
| Ingrédients | Vin sans alcool, saccharose, gaz carbonique, conservateur : dioxyde de soufre |
| Valeurs nutritives | Valeur énergétique 52 kJ / 12,4 kcal, glucides 2,5 g (dont sucre 2,0 g) |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Teneur en acide | 5,9 g/L |
| Autres indications | Contient de faibles quantités de graisses, d’acides gras saturés, de protéines*, de sel |
| Dénomination de vente | Vin sans alcool |
* il ne s’agitpas ici d’une protéine animale, mais d’une protéine végétale provenant du raisin.
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