Description
Le Save Water drink Riesling free de Fritz Allendorf du Rheingau présente une robe jaune clair brillante dans le verre. Ce vin allemand monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de pomme verte et de pêche. S’y ajoutent des notes d’autres fruits.
Ce vin blanc léger se présente au palais avec légèreté et complexité. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole du Rheingau enthousiasme finalement avec une belle persistance.
Vinification du Fritz Allendorf Save Water drink Riesling free
Ce vin blanc met clairement l’accent sur un cépage, à savoir le riesling. Pour ce vin monocépage merveilleusement élégant de Fritz Allendorf, seule une récolte impeccable a été utilisée. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille. Une fois le vin terminé, le Save Water drink Riesling free est délicatement désalcoolisé.
Conseils de dégustation du Fritz Allendorf Save Water drink Riesling free
Buvez ce vin blanc végétalien d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une truite rôtie avec des poires au gingembre ou une salade d’asperges avec du quinoa.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie 90 kJ / 22 kcal
Graisse 0 g
dont
-acides gras saturés 0 g
Hydrates de carbone 5,35 g
dont
– sucre 4,5 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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