Description
Avec le Van Ardi Vin Rouge Reserve, un vin rouge de tout premier ordre se retrouve dans le verre. Il y dévoile une merveilleuse couleur rouge rubis brillante. En tenant le verre légèrement incliné, on peut discerner sur les bords une transition de la couleur vers le rouge grenat. En lui donnant un peu d’air en faisant tournoyer le vin dans le verre, on perçoit avec ce vin rouge un équilibre inégalé, car il ne se dessine sur les parois du verre ni aqueux ni sirupeux ou liquoreux. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge du Vieux Monde présente de magnifiques arômes expressifs de prune, cassis, myrtille et mûre, arrondis par des notes de poivre, café/moka et cacao.
Le Van Ardi Vin Rouge Reserve se présente au connaisseur de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais rustre ou austère, mais rond et soyeux. La finale de ce vin rouge mûri de la région d’Aragatsotn convainc enfin par sa belle persistance aromatique.
Vinification du Van Ardi Vin Rouge Reserve
Ce vin rouge équilibré d’Arménie est assemblé à partir des cépages Haghtanak et Milagh. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. À la fin de celle-ci .
Recommandation de mets pour le Vin Rouge Reserve de Van Ardi
Ce vin rouge d’Arménie doit de préférence être dégusté chambré, à 15 – 18°C. Il s’accorde parfaitement comme compagnon d’une grande variété de plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.
Distinctions pour le Vin Rouge Reserve de Van Ardi
Ce vin d’Aragatsotn ne nous enthousiasme pas seulement, non, des critiques renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations pour le millésime 2017, on trouve
- London Wine Competition – Argent
- Concours Mondial de Bruxelles – Argent
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