Prachtstück Rosé KuhbA trocken – Weingut Metzger

Description

Le Prachtstück Rosé KuhbA du domaine Metzger, d’une grande légèreté, brille d’un rose framboise brillant dans le verre. Le premier nez du Prachtstück Rosé KuhbA révèle des nuances de cassis, de mûre et de mûre. Aux parties fruitées du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Prachtstück Rosé KuhbA du domaine Metzger est exactement ce qu’il faut pour tous les amateurs de vin qui aiment le moins de douceur possible dans le vin. Il n’est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rosé léger est merveilleusement dense. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Prachtstück Rosé KuhbA se révèle en bouche d’une fraîcheur et d’une vivacité de rêve. En finale, ce vin rosé de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de cassis et de mûre.

Vinification du Weingut Metzger Prachtstück Rosé KuhbA

Cet élégant vin rosé d’Allemagne est élaboré à partir des cépages Pinot noir precoce, Pinot Meunier et Saint Laurent. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Suggestion de dégustation du Prachtstück Rosé KuhbA du domaine Metzger

Découvrez ce vin rosé d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C en accompagnement d’une salade d’endives fruitée, d’une poêlée de pommes de terre au saumon ou de roulades de chou.

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