Late Bottled Vintage – Ramos Pinto

Description

Si l’on incline un peu le verre, on peut voir sur les bords une transition de la couleur vers la direction. Après le premier tourbillon, ce porto révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d’église sur le bord du verre. Cette cuvée portugaise présente dans le verre des notes délicieusement expressives de lys, de violette, de rose et de lavande. S’y ajoutent des notes de fève de cacao, d’épices orientales et de thé noir.

Le Ramos Pinto Vintage en boîte-cadeau Late Bottled nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, notamment grâce à son profil doux résiduel. En bouche, la texture de ce porto puissant est merveilleusement soyeuse, fondante et imposante. En fin de bouche, ce porto de garde de la région viticole du Douro & Porto séduit par sa belle longueur. On y retrouve des notes de lilas et de violette. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le granit et l’ardoise s’y ajoutent.

Vinification du vin unique en boîte-cadeau Late Bottled Vintage Ramos Pinto

Le puissant Late Bottled Vintage Ramos Pinto de Douro & Porto est élaboré à partir de raisins issus des cépages tempranillo, tinta barroca, tinto cão, touriga franca et touriga nacional. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Douro & Porto. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de schiste et de granit.

Recommandation de dégustation pour le Late Bottled Vintage Ramos Pinto de individuellement en boîte-cadeau

Découvrez ce porto du Portugal de préférence tempéré à 15 – 18°C pour accompagner une gelée au lait d’amande avec des litchis, un dessert à la crème de mûres ou une crème de coco et de kéfir.

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