Description
Dans le verre, le delicate sweet red de Mosketto affiche une couleur rubis brillant et scintillant. Le premier nez du delicate sweet red présente des nuances de framboises et de fraises. Aux notes fruitées du bouquet s’ajoutent encore plus de nuances fruitées-balsamiques.
Le Delicate sweet red peut être qualifié à juste titre d’extraordinairement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. En bouche, la texture de ce vin rouge léger se révèle merveilleusement douce. Grâce à une acidité modérée, le delicate sweet red flatte le palais avec une sensation veloutée, tout en conservant une belle vivacité juteuse. En finale, ce vin d’Italie se distingue enfin par une belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de fraise et de framboise.
Vinification du Mosketto delicate sweet red
La base de l’élégante et raffinée cuvée delicate sweet red de Mosketto est constituée des raisins Brachetto et Moscatel. Après la récolte, les raisins sont rapidement transportés à la station de pressage. Là, ils sont triés et délicatement éclatés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après l’achèvement de la fermentation.
Recommandation culinaire pour le delicate sweet red de Mosketto
Ce vin rouge italien est parfait comme vin d’accompagnement pour une variété de plats, mais il est également un délice apprécié en solo.
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