Description
Le Château des Laurets S.P. élevé en fût, provenant de la région viticole de Bordeaux, se présente dans le verre dans un pourpre profond. En lui donnant un peu d’air dans le verre par un mouvement de rotation, ce vin rouge révèle une haute viscosité, ce qui se manifeste par des « jambes » sur le bord du verre. Il montre dans le verre de magnifiques notes expressives de prune, de mûre, de groseille et de myrtille. S’ajoutent des nuances de vanille.
Ce rouge du Baron Edmond de Rothschild est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment les vins secs. Pourtant, il ne se montre jamais maigre ou rugueux, comme on pourrait naturellement s’y attendre d’un vin du segment des vins iconiques. Il se présente en bouche de manière puissante et complexe. Grâce à son acidité fruitée vive, le Château des Laurets S.P. se révèle impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. En finale, ce vin rouge de la région de Bordeaux enchante finalement par sa belle longueur. On retrouve encore des nuances de mûre et de prune.
Vinification du Château des Laurets S.P. du Baron Edmond de Rothschild
La base du puissant Château des Laurets S.P. de France est composée de raisins de la variété Merlot. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Là, ils sont triés et doucement pressés. Suit la fermentation en cuves inox et en petits fûts de bois à températures contrôlées. La vinification se termine par un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Recommandation gastronomique pour le Château des Laurets S.P. du Baron Edmond de Rothschild
Profitez de ce vin rouge de France à la meilleure température entre 15 et 18°C, en accompagnement d’une multitude de plats délicieux, mais il est également un plaisir à déguster seul.
Distinctions pour le Château des Laurets S.P. du Baron Edmond de Rothschild
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