Description
Le Weißburgunder Kabinett du domaine Kilian Hunn se présente dans le verre avec une robe jaune claire traversée de reflets verdâtres et déploie ainsi son bouquet typique du cépage. On y trouve des arômes de noix ainsi que des arômes fruités de pommes, de poires, de coings, d’agrumes et des notes tropicales de physalis.
Ce pinot blanc du pays de Bade est juteux en bouche et se prolonge dans une finale douce avec un fin fruité bourguignon et des notes minérales. Ce vin est la combinaison idéale de légèreté et d’élégance, un compagnon simple pour tous les jours.
Vinification pour le Pinot Blanc Kabinett du domaine Kilian Hunn
Ces vignes de pinot blanc poussent sur des sols de loess et de calcaire avec une légère proportion d’argile.
Les vignes ont été vendangées à la main de manière sélective, ont fermenté à température contrôlée et ont ensuite été élevées sur lies fines en cuve inox.
Recommandations de dégustation pour le Pinot blanc Kabinett du domaine Kilian Hunn
Dégustez ce vin blanc sec avec des asperges ou avec de la volaille et du poisson.
Distinctions pour le Pinot blanc Kabinett du domaine Kilian Hunn
AWC Vienna : argent (millésime 2015)
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