Description
Le Riesling Faß 12 Unterstenberg du domaine Peter Lauer brille dans le verre d’un jaune paille intense aux reflets dorés et répand son bouquet racé et puissant. Celui-ci séduit par ses arômes de fruits jaunes à pépins et à noyau, d’agrumes ainsi que par ses nuances terreuses.
En bouche, ce Riesling de la région viticole de la Sarre est riche en facettes, élégant et concentré avec beaucoup de fondant, une fine minéralité d’ardoise et se poursuit avec une acidité vive dans une longue finale.
Vinification pour le Riesling Tonneau 12 Unterstenberg du domaine Peter Lauer
Ce vin a fermenté spontanément, a été conservé longtemps en fût sur lies fines et a été remué de temps en temps. Ce Riesling obtient ainsi une plénitude crémeuse et juteuse.
Recommandations de dégustation pour le Riesling Tonneau 12 Unterstenberg du domaine Peter Lauer
Savourez ce vin blanc finement amer en apéritif ou avec des plats épicés et asiatiques.
Distinctions pour le Riesling Faß 12 Unterstenberg du domaine Peter Lauer
- Jancis Robinson : 16,5 points (millésime 2015)
- Robert Parker / The Wine Advocate : 92-94 points (millésime 2014)
- Jancis Robinson : 17 points (millésime 2013)
- Gault Milllau : 92 points (millésime 2012)
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