Description
Le Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein de la région viticole de Rhénanie-Hesse se révèle dans le verre avec une robe jaune pâle dense. Au nez, ce vin blanc de Knobloch dévoile une multitude de poires, de pommes bien mûres et d’ananas.
Le Knobloch Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein se présente à l’amateur de vin agréablement sec. Ce vin blanc n’apparaît jamais grossier ou austère, mais rond et soyeux. En bouche, ce vin blanc puissant se distingue par une texture remarquablement dense. Grâce à son acidité fruitée vivifiante, le Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein se montre d’une fraîcheur et d’une vivacité remarquables au palais. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de Rhénanie-Hesse séduit enfin par une belle longueur.
Vinification du Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein de Knobloch
Ce vin blanc puissant d’Allemagne est élaboré en agriculture biologique à partir du cépage Pinot Blanc. Après la vendange, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Ils y sont triés puis foulés avec précaution. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois celle-ci terminée, le Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.
Accords mets-vin avec le Knobloch Pinot Blanc Achat Westhofener Morstein
Dégustez idéalement ce vin blanc biologique d’Allemagne bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement de penne à la roquette, de salade thaï de concombre ou de poulet citron-chili au boulgour.
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