Description
Avec le Felix Solis Vina Albali Tinto Bag in Box 3 l, un vin rouge bio de tout premier ordre vient tourner dans le verre. Il y déploie une merveilleuse couleur rouge rubis éclatante. Au nez, ce vin rouge Felix Solis présente toutes sortes de groseilles rouges et de framboises.
En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement veloutée. Grâce à son acidité fruitée vive, le Vina Albali Tinto Bag in Box 3 l se révèle au palais délicieusement frais et vivant. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Castille-et-León, plus précisément de la VT Castilla y León, séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Vina Albali Tinto Bag in Box 3 l de Felix Solis
Ce vin rouge équilibré d’Espagne est élaboré en agriculture biologique à partir du cépage Tempranillo. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement mis en bouteille.
Accords mets-vin pour le Vina Albali Tinto Bag in Box 3 l de Felix Solis
Ce vin rouge d’Espagne doit de préférence être dégusté à une température de 15 à 18 °C. Il accompagne parfaitement un bœuf bourguignon, un ossobuco ou une tortilla aux poireaux.
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