Description
Le puissant Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon de la maison Vignobles Vellas se déverse dans le verre avec une robe pourpre intense. Au nez, ce vin rouge de Vignobles Vellas dévoile toute une palette de cassis, myrtille, griotte et prune. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, l’élevage en grand fût de bois apporte en plus des notes de chocolat, de myrtille et de vanille.
Le Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. Puissant et complexe, ce vin rouge velouté se présente au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon se montre au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin rouge jeune de la région Languedoc-Roussillon séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Vignobles Vellas Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon
Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés puis foulés avec soin. La fermentation a ensuite lieu en grands fûts de bois à température contrôlée. À l’issue de celle-ci, le puissant Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne.
Accords mets-vin pour le Tiger Wood Merlot Cabernet Sauvignon de Vignobles Vellas
Ce vin rouge français est parfait pour accompagner une grande variété de plats, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.
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