Description
Le Strandgut Weinschorle blanc de la région viticole du Palatinat se présente dans le verre sous un jaune platine brillamment scintillant. Versée dans un verre à vin blanc, cette boisson à base de vin d’Allemagne offre de merveilleux arômes juvéniles d’ananas, de pomme verte et de citron, complétés par .
Le Reh Kendermann Strandgut Weinschorle blanc, léger comme une plume, nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est évidemment dû à son profil aromatique à sucre résiduel. En bouche, ce Blanc de Noir aérien se distingue par une texture remarquablement légère. Grâce à son acidité fruitée vive, le Strandgut Weinschorle blanc se présente au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité merveilleuses. En finale, ce vin de la région viticole du Palatinat séduit par une bonne longueur. Des nuances d’ananas et de pomme verte réapparaissent.
Vinification du Strandgut Weinschorle blanc de Reh Kendermann
Cette élégante boisson à base de vin d’Allemagne est vinifiée à partir des cépages Airén et Müller-Thurgau. Lorsque la maturité physiologique parfaite est atteinte, les raisins destinés au Strandgut Weinschorle blanc sont récoltés particulièrement rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible, afin de préserver leurs arômes.
Recommandation de mets pour le Strandgut Weinschorle blanc de Reh Kendermann
Cette boisson à base de vin d’Allemagne devrait de préférence être dégustée bien fraîche, à 8 – 10°C. Elle accompagne parfaitement une salade d’endives aux fruits, une salade d’asperges au quinoa ou des légumes au wok avec du poisson.
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