Description
Le Casal Dos Jordões Porto Finest Reserve est un vin de porto bio de première qualité. Il y révèle une magnifique robe rouge rubis dense. Si on lui donne un peu d’air en l’agitant, ce vin fortifié révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par de fortes fenêtres d’église sur le bord du verre. Cette cuvée portugaise révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de quetsches, de mûres, de mûres et de myrtilles. S’y ajoutent des notes d’épices de pain d’épices, de thé noir et de vanille.
Le Casal Dos Jordões Porto Finest Reserve, produit biologiquement, nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil gustatif doux résiduel. Sur la langue, ce vin fortifié puissant se caractérise par une texture incroyablement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Porto Finest Reserve est merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin fortifié de la région viticole Douro & Porto, plus précisément de Porto DOC, qui peut bien vieillir, convainc enfin par sa belle persistance.
Vinification du Casal Dos Jordões Porto Finest Reserve
La base du puissant Porto Finest Reserve de Douro & Porto est constituée de raisins issus des cépages Tempranillo, Touriga Franca et Touriga Nacional. Le Porto Finest Reserve est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce Portugais dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Une fois le vin terminé, le Porto Finest Reserve est délicatement harmonisé.
Conseils d’accompagnement du Casal Dos Jordões Porto Finest Reserve
Expérimentez ce vin bio-fortifié du Portugal idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’une crème de kéfir de coco, d’un gratin d’épinards aux amandes ou d’une tortilla de poireaux.
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