Original Sauvignon Blanc – Barton Guestier

Description

Dans le verre, le Sauvignon Blanc original de la maison Barton Guestier, issu de l’agriculture biologique, offre une robe jaune clair brillante. Avec un peu de temps dans le verre, ce vin blanc de France révèle des arômes délicieusement expressifs de fleur d’oranger, de chèvrefeuille, de papaye et de carambole, complétés par d’autres nuances fruitées.

Ce blanc de Barton Guestier est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n’est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Sauvignon Blanc original flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Val de Loire séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Barton Guestier Original Sauvignon Blanc

L’élégant Original Sauvignon Blanc de France est un vin monocépage, vinifié biologiquement à partir du cépage Sauvignon Blanc. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Sauvignon Blanc original peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Sauvignon Blanc original est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Sauvignon Blanc Original de Barton Guestier

Dégustez idéalement ce vin blanc bio de France, modérément frais, entre 11 et 13°C, en accompagnement d’un gratin d’épinards aux amandes, de spaghettis à la sauce câpres-tomates ou d’un gratin de potiron.

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