Description
Le Muskat Rosé de la région viticole du Württemberg se présente dans le verre dans un rose fraise aux reflets brillants. En bouche, le Muskat Rosé du domaine Leon Gold est merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Le domaine Leon Gold Muskat Rosé nous révèle au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est notamment dû à son profil gustatif doux résiduel. Ce vin rosé léger se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Muskat Rosé est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Wurtemberg convainc finalement avec une bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par la marne et le grès.
Vinification du domaine Leon Gold Muskat Rosé
La base de l’élégant Muskat Rosé du Wurtemberg est constituée de raisins issus du cépage Muskat-Trollinger. Dans le Wurtemberg, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de grès et de marne. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Muskat Rosé peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Conseils de dégustation du domaine Leon Gold Muskat Rosé
Dégustez ce vin rosé d’Allemagne de préférence bien frais à 8 – 10°C pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, une truite rôtie avec des poires au gingembre ou des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir.
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