Description
Le merlot de la Villa Santa Flavia de Vénétie présente dans le verre une brillante couleur pourpre. Le bouquet de ce vin rouge de Vénétie enchante avec des notes de mûre, de myrtille, de cassis et de cerise noire. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Ce vin italien enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 5 grammes de sucre résiduel. Pour un vin d’entrée de gamme, cela ne va absolument pas de soi. Malgré sa sécheresse, ce vin italien séduit par son équilibre délicat. Le goût n’a pas forcément besoin de sucre. Grâce à son acidité fruitée modérée, le merlot flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Vénétie enthousiasme enfin par sa persistance remarquable.
Vinification de la Villa Santa Flavia Merlot
Cet élégant vin rouge italien est issu du cépage merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .
Accompagnement : Villa Santa Flavia Merlot
Dégustez ce vin rouge d’Italie idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un poulet au citron et au chili avec du boulgour, d’une salade d’endives fruitée ou d’un gratin de veau et d’oignons.
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