Description
Ce vin de Pays du Val de Loire est issu des vignes âgées de 75 ans. Le rendement est de 50 Hl/Ha. Après la fermentation alcoolique, nous laissons une fermentation malolactique se faire (par des bactéries).
Ce vin de Pays du Val de Loire est issu des vignes âgées de 75 ans. Le rendement est de 50 Hl/Ha. Après la fermentation alcoolique, nous laissons une fermentation malolactique se faire (par des bactéries).
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