Description
Este vinho apresenta uma cor densa. Com excelente complexidade e intensidade aromática. Onde se destacam aromas de fruta preta madura. Com notas florais de violetas e toques de especiaria fresca. É um vinho que evolui muito. Mostrando-se intenso. Elegante. Com uma grande complexidade e estrutura. Longo e persistente. Com potencial de guarda. Após uma cuidadosa selecção das uvas. Estas fermentam individualmente em lagares de inox. A uma temperatura controlada de 26°c. Com uma maceração prolongada de cerca de 3 semanas. A fermentação malolática decorre em barricas novas de carvalho francês. Seguindo-se um estágio de 16 meses em barrica. E 12 meses em garrafa.
Avis
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