Description
Vin à dominante mourvèdre avec des notes de cuir et tabac ainsi que de fleurs type rose ancienne, la bouche est structurée avec une longue persistance aromatique..10% grenache, 80% mourvèdre, 10% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, pigeage fréquent, cuve résine, bouchon technique, elevage sur lies
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