Description
Le LaCheteau Crémant de Loire Brut de Les Grands Chais de France, issu du Val de Loire, présente dans le verre une couleur jaune platine lumineuse. La effervescence de ce vin mousseux se montre persistante et fine dans le verre. Cette cuvée française révèle dans le verre de magnifiques notes raffinées de melon miel, de citron, de pomme mûre et de pêche. S’y ajoutent des nuances de .
En bouche, la texture de ce vin mousseux équilibré se présente merveilleusement croquante et dense. La finale de ce vin effervescent de la région viticole du Val de Loire convainc finalement par une persistance remarquable.
Vinification du LaCheteau Crémant de Loire Brut de Les Grands Chais de France
La base du LaCheteau Crémant de Loire Brut équilibré de France est constituée de raisins des cépages Cabernet Franc, Chardonnay et Chenin Blanc. Lorsque les raisins sont parfaitement mûrs, ils sont récoltés pour le LaCheteau Crémant de Loire Brut très rapidement et à un moment de la journée le plus frais possible afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l’assemblage de la cuvée, l’élevage se poursuit sur la base de la Méthode Traditionnelle. Ensuite, le Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut vieillit pendant quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.
Suggestion d’accompagnement pour le Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut
Ce vin effervescent français doit être dégusté de préférence très bien frais, entre 5 et 7 °C. Il se marie parfaitement avec une truite rôtie au gingembre et à la poire, des petits paquets de feta au four ou un poulet citron-chili avec boulgour.
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