La Bouche N°2 – Les Landes

Description

Le gin labouche #2 – les landes est distillé sous-vide, en rotavap. nez complexe avec des notes de sorbet à l’orange, un marqueur qui évoque le bonbon krema. Vient ensuite des notes subtiles de résine, le parfum de la camomille et une genièvre plus en retrait. Un nez subtile et racoleur.
En bouche, l’attaque est incisive sur l’agrume délivré par le timut, la fraîcheur et l’amertume de l’orange, des notes de pin, un subtil parfum réglisse et la trame résineuse de la genièvre.
La finale est longue, végétale et complexe. labouche #2 s’épanouit en mixologie pour délivrer une expérience douce et enveloppante.