Description
Le Ca dei Frati Lugana est la fierté du domaine viticole et est vinifié à partir du cépage local Turbiana (Trebbiano).
Dans le verre, ce vin du domaine Cà dei Frati brille d’un jaune paille clair avec des reflets dorés. Le bouquet est merveilleusement riche – dans sa jeunesse, le nez du Ca dei Frati Lugana est ravi par de délicates notes de fleurs blanches, d’abricots juteux et d’amandes. Si ce vin blanc italien est laissé à se développer, des nuances minérales et épicées ainsi que des arômes caramélisés viennent se joindre. En bouche, le Ca dei Frati Lugana est magnifiquement plein, avec une acidité vivante et exubérante. L’essence épicée est parfaitement intégrée au corps minéral, droit et élégant.
Après la cueillette soignée des raisins, ceux-ci sont immédiatement transportés dans la cave à vin Cà dei Frati. Le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et y est laissé sur lies pendant au moins 6 mois (élevage sur lies). Enfin, ce vin vieillit encore 2 mois en bouteille.
Recommandation culinaire pour le Ca dei Frati Lugana
Profitez de ce vin blanc sec d’Italie avec des hors-d’œuvre tièdes ou encore avec du poisson grillé accompagné de pommes de terre persillées.
Distinctions pour le I Frati Lugana du lac de Garde
- Falstaff : 92 points pour 2017
- Mundus Vini : Meilleur vin blanc d’Italie pour 2017
- Vinum : 17/20 points pour 2017
- Wine Enthusiast : 91 points pour 2015
Voici pourquoi on achète le i Frati Lugana :
- Facile à apprécier
- Expressif et pourtant équilibré
- Pas trop extrême dans le bouquet
- Rond, sans être lourd
- Offre un potentiel de découvertes pour les œnophiles
- Excellent rapport qualité/prix
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