Description
Avec le Château Saint-Pierre Grand Cru Classé 1,5 l Magnum, un vin rouge de tout premier ordre vient se lover dans le verre à vin parfaitement poli. Il y déploie une merveilleuse couleur rouge pourpre brillante. En inclinant légèrement le verre, on distingue sur les bords une évolution de la couleur du vin vers le grenat. En faisant tourner le verre, on perçoit dans ce vin rouge un équilibre parfait, car il ne se dessine ni aqueux, ni sirupeux, ni liquoreux sur les parois. Cette cuvée française présente dans le verre de nobles et complexes notes de violette. S’y ajoutent des nuances de cerise noire, de cassis et de réglisse.
En bouche, le Grand Cru Classé 1,5 l Magnum de Château Saint-Pierre s’ouvre agréablement sec, avec de la tenue et de l’ampleur aromatique. La finale de ce vin rouge mûr de la région de Bordeaux séduit finalement par sa belle persistance.
Vinification du Château Saint-Pierre Grand Cru Classé 1,5 l Magnum
Le Grand Cru Classé 1,5 l Magnum, parfaitement équilibré, est une cuvée française vinifiée à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Le Grand Cru Classé 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde au meilleur sens du terme, car ce Français exhale un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins rejoignent le plus rapidement possible la cave. Ils y sont triés puis foulés avec soin. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Accords mets-vin pour le Château Saint-Pierre Grand Cru Classé 1,5 l Magnum
Ce vin rouge français est le compagnon idéal d’une grande variété de plats, mais il est également un vrai plaisir dégusté seul.
Distinctions pour le Grand Cru Classé 1,5 l Magnum de Château Saint-Pierre
En plus de sa réputation de vin iconique, ce rouge de Château Saint-Pierre peut également se prévaloir de nombreuses distinctions et de notes supérieures à 90 points. Pour le millésime 2018, il s’agit en détail de :
- Wine Advocate – Robert M. Parker – 95 points
- Decanter – 95 points
- James Suckling – 93 points
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