Description
Le Gran Cruz 30 Year Old Port en HK de la plume de Porto Cruz de Douro & Porto révèle dans le verre une couleur dense, rouge rubis. En faisant tourner le verre à vin, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par de forts vitraux sur le bord du verre. Cette cuvée portugaise présente dans le verre des notes délicieusement complexes de cerise noire, de griotte, de prune et de pruneau. S’y ajoutent des réminiscences d’épices orientales, de cannelle et de vanille.
Le puissant Porto Cruz Gran Cruz 30 Year Old Port en HK nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement massive. Grâce à son acidité fruitée vive, le Gran Cruz 30 Year Old Port in HK est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Douro & Porto séduit par sa longueur exceptionnelle. On retrouve à nouveau des notes de prune et de pruneau.
Vinification du Gran Cruz 30 Year Old Port en HK de Porto Cruz
Le puissant Gran Cruz 30 Year Old Port in HK du Portugal est une cuvée élaborée à partir de différents cépages soigneusement sélectionnés. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le puissant Gran Cruz 30 Year Old Port in HK est encore élevé pendant quelques mois dans des fûts de chêne. Une fois le vin terminé, le Gran Cruz 30 Year Old Port in HK est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Porto Cruz Gran Cruz 30 Year Old Port in HK
Dégustez idéalement ce porto du Portugal modérément rafraîchi à 11 – 13°C pour accompagner une glace au yaourt à la fleur de sureau et à la mélisse citronnée, une trifle de bananes en verrine ou une crème de coco-kefir.
Récompenses pour le Gran Cruz 30 Year Old Port en HK de Porto Cruz
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