Description
Avec le CVCB Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato D.O.C., un vin mousseux de premier ordre est versé dans le verre. Il présente une couleur rose éclatante et merveilleuse. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille de façon constante et délicate dans le verre. Le Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato D.O.C. de CVCB est idéal pour tous les amateurs de vin qui préfèrent les vins secs. Il ne se montre toutefois jamais austère ou cassant, mais plutôt rond et souple. En bouche, la texture de ce Doppio Passo équilibré se dévoile magnifiquement légère. La finale de ce Doppio Passo de la région viticole vénitienne impressionne enfin par une belle persistance.
Vinification du CVCB Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato D.O.C.
Le Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato D.O.C. équilibré d’Italie est un assemblage élaboré à partir des cépages Glera et Pinot Noir. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transférés à la pressoir. Ici, ils sont triés et pressés délicatement. La fermentation des vins de base suit ensuite.
Conseils d’accompagnement pour le CVCB Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato D.O.C.
Ce vin italien doit être dégusté très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait comme vin d’accompagnement pour une salade de légumes avec de la betterave, un wok de légumes avec du poisson ou des spaghettis au pesto de yaourt à la menthe.
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