Description
La cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d’épices, avec une touche de violette. Vin de garde d’une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l’âge une ampleur exceptionnelle. La légende distingue 2 vallonnements, la cote brune et la cote blonde en souvenir de la couleur des 2 filles du seigneur d’ampuis. En fait ce sont les différentes couleurs des roches qui composent les 2 vallées.
le millésime 1996 a produit de très beaux vins. Des vins durs au départ mais qui vieillissent très bien. L’ensoleillement de septembre a parfait la maturité des raisins.
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