Description
Issu du vignoble le plus célèbre d’Eden Valley, ce vin porte le nom du père de Stephen, Cyril Henschke, en hommage à l’un des pionniers de la vinification australienne, réputé pour son vignoble unique de vieilles vignes. 88 % de Cabernet Sauvignon, 7% de Cabernet Franc et 5% de Merlot composent ce vin vieillit pour 42% en fût de chêne français neuf et les 58% restants en fûts vieux pour 18 mois.
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