Description
La Cuvée Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana de Villa Sandi se présente dans le verre avec une teinte vert-jaune claire et rafraîchissante. La effervescence est fine et pétillante. Elle dégage des arômes de pommes Granny Smith fraîches et de notes florales légères. La fine effervescence caresse le palais. L’acidité de la Cuvée Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana de Villa Sandi est fraîche et pétillante. L’arôme de pomme perçu au nez est soutenu par une saveur de citrons d’Amalfi mûrs. Ce Frizzante est un assemblage particulièrement varié de Glera et de Pinot Bianco.
Culture et vinification de la Cuvée Bianco Frizzante de Villa Sandi
La Cuvée Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana de Villa Sandi est composée de Glera, le cépage typique du Prosecco dans le Veneto, et de Pinot Bianco, le Chardonnay blanc classique. Ici, un cépage autochtone rencontre un acteur international dont l’origine se trouve dans l’est de la France, ce qui se reflète dans le style de ce vin effervescent.
Pour le style frais de la Cuvée Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana de Villa Sandi, le mieux s’accorde avec une pâtisserie sucrée. Mais cette cuvée italienne s’est aussi révélée être un partenaire idéal pour la cuisine asiatique, allant du parfumé au piquant.
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