Description
Le Château Sémonlon Grand Vin de Bordeaux AOC Haut-Médoc de Jean-Baptiste Audy apparaît dans une robe bordeaux. Le nez est dominé par des notes de cerise, de cassis, de myrtille et de prune.
Complexité et finesse caractérisent le palais, porté par un corps moyen. Des tanins veloutés et doux caressent la langue.
Nous recommandons le Château Sémonlon Haut-Médoc avec des plats de viande d’agneau et de bœuf (entrecôte), ainsi qu’avec des fromages à pâte dure moyennement corsés comme le gruyère ou le comté.
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