Description
Le Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum de Ca Marcanda en Toscane offre une robe pourpre brillante dans le verre. Ce vin rouge italien présente en outre une transition vers le rouge grenat. Dans le verre, ce vin rouge de Ca Marcanda présente des arômes de myrtille, de mûre, de mûre et de cassis, complétés par des notes de boîte à cigares, de barrique grillée et de bois de chêne. Le Ca Marcanda Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l’attendre d’un vin, cet italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. L’arôme n’a pas forcément besoin de sucre. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement dense. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole de Toscane enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de cassis. En fin de bouche, des notes minérales dues aux sols dominés par l’argile et le calcaire s’y ajoutent.
Vinification du Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum de Ca Marcanda
La base du Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum équilibré de Toscane est constituée de raisins issus des cépages cabernet franc et cabernet sauvignon. En Toscane, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d’argile et de calcaire. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation .
Conseils de dégustation pour le Camarcanda Bolgheri 1,5 l Magnum de Ca Marcanda
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Expérimentez ce vin rouge d’Italie idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner des pâtes avec des boulettes de saucisses, des roulades de chou ou une tarte aux oignons et au thym.
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