Description
Le Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral de Majorque offre dans son verre une couleur rouge claire et brillante. Ce vin rosé sec de Can Majoral est parfait pour les personnes qui préfèrent avoir 0,0 gramme de sucre résiduel dans leur vin. Le Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il n’a été vinifié qu’avec 1,3 gramme de sucre résiduel. Ce vin rosé soyeux se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Majorque, plus précisément de Plà i Llevant DO, séduit enfin par sa belle persistance.
Vinification du Can Majoral Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca
Ce vin rosé équilibré d’Espagne est vinifié biologiquement à partir des cépages callet, syrah et tempranillo. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation . Une fois le vin terminé, le Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral
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Ce vin rosé d’Espagne est à déguster de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner une potée de légumes au pesto, un curry de pois chiches ou des spaghettis à la sauce câpres-tomates.
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