Description
Avec le Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle, un vin blanc de tout premier ordre se retrouve dans le verre tournoyant. Il présente une couleur jaune clair merveilleusement brillante. Cette cuvée française dévoile dans le verre de magnifiques notes expressives de mirabelle, de pêche, de poire et de pomme. S’y ajoutent des nuances de bois toasté.
En bouche, le Bordeaux Blanc Francis Courselle de Château Thieuley débute agréablement aromatique, axé sur le fruit et bien équilibré. En finale, ce vin de la région de Bordeaux séduit par une belle longueur. Des réminiscences de mangue et de prune apparaissent à nouveau.
Vinification du Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle
Le Bordeaux Blanc Francis Courselle, équilibré, provenant de France, est une cuvée élaborée à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon. Après la récolte, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation se déroule ensuite en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Accord mets-vin pour le Bordeaux Blanc Francis Courselle de Château Thieuley
Ce vin blanc français doit de préférence être dégusté bien frais, à 8 – 10°C. Il accompagne parfaitement des spaghettis au pesto yaourt-menthe, une salade d’endives fruitée ou un curry de poisson coco-citron vert.
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