Description
Tous les caractères de Chouilly se retrouvent dans ce millésime 2008.
Tous les caractères de Chouilly se retrouvent dans ce millésime 2008.
• 100 % Chardonnay • Assemblage des vendanges 2019 (67%), 2018 (33%)
• Dosage : 9g/L • Vieillissement sur lies : 2ans Belle robe or pâle pour ce brut Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins ayant une belle maturité, ce qui lui confère rondeur et longueur en bouche. La fraîcheur du chardonnay, fait ressortir des arômes d’agrumes et des senteurs de fleurs blanches. Ce champagne reflète la typicité de notre terroir de Nogent l’Abbesse.
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