Description
Belsazar White allie harmonieusement douceur et épices. Des saveurs épicées, florales et fruitées se combinent pour offrir un plaisir doux et léger avec des notes élégantes de vanille, des touches de pêche séchée et d’orange – complété par une fine amertume et 18 % vol.
Vinification du Belsazar White
La base se compose de cuvées régionales de Weiss et Gewürztraminer provenant du sud de l’Allemagne. Cet apéritif est enrichi d’un bouquet complexe d’environ 20 plantes aromatiques telles que la absinthe, l’anis, la cardamome, la coriandre, le clou de girofle et l’écorce d’orange. Le tout est sublimé par un alcool de fruit du Schwarzwald fabriqué artisanalement, traditionnellement produit dans la Forêt-Noire.
Recommandations de dégustation & idées de cocktails
Belsazar White est parfait en tant qu’apéritif élégant – classiquement en White & Tonic avec un zeste d’orange ou comme un martini onctueux. Se dégustant pur sur glace ou comme base pour des cocktails riches en saveurs, il libère tout son arôme.
Idée de recette : White & Tonic
- 5 cl Belsazar White
- 10 cl d’eau tonique premium
- Glaçons
- 1 longue spirale de zeste d’orange
Préparation : Remplir un verre de glaçons, verser le Belsazar White, compléter avec l’eau tonique et décorer avec un zeste d’orange – un délice fruité et épicé avec une profondeur florale.
Moments de plaisir avec du caractère
Que ce soit en tant qu’apéritif léger, base aromatique pour un cocktail ou dégusté pur sur glace – Belsazar White offre une expérience gustative élégante et riche en facettes. La combinaison de douceur, d’épices et de fraîcheur florale en fait un compagnon polyvalent pour des moments de dégustation exceptionnels.
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