Barons De Rothschild Brut

Description

Riche, complexe et aérien. Son assemblage s’appuie sur des vins d’au moins trois à quatre années de chardonnays et pinots noirs qui proviennent des meilleurs terroirs de la champagne.ce mariage unique en fait un vin avec une finesse de bulles, une couleur dorée, aux arômes fins et subtils de fruits à chair blanche. Faiblement dosé et conservé au moins six mois après dégorgement, ce champagne offre une structure en bouche équilibrée et agréable que l’on peut apprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas.a l’oeil, reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles qui donnent naissance à une mousse abondante et persistante.au nez, cette cuvée exhale des arômes de poire et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés.en bouche, l’attaque est franche et vive. Elle laisse place à un vin rond, d’une puissance contenue, gage d’un vieillissement long en caves traditionnelles.