Description
Le puissant Art de Vivre Languedoc Rouge de Gerard Bertrand se présente dans le verre avec une robe pourpre profonde. Sur les bords, ce rouge français montre en outre une transition vers le grenat. Le premier nez de l’Art de Vivre Languedoc Rouge révèle des notes de griottes, de cerises noires et de mûres. Aux composantes fruitées du bouquet s’ajoutent des notes d’élevage en fût telles que des épices orientales, du chocolat amer et des épices de pain d’épices.
En bouche, l’Art de Vivre Languedoc Rouge de Gerard Bertrand débute merveilleusement sec, structuré et aromatique. La finale de ce vin rouge, doté d’un bon potentiel de garde et issu de la région viticole du Languedoc, séduit finalement par une belle persistance.
Vinification de l’Art de Vivre Languedoc Rouge de Gerard Bertrand
Ce vin rouge puissant de France est vinifié à partir des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Là, ils sont triés puis pressés avec soin. La fermentation a ensuite lieu en grands foudres de bois à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois en fûts de chêne français.
Accords mets-vin avec Gerard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rouge
Ce vin français doit de préférence être dégusté à une température de 15 à 18 °C. Il se prête parfaitement à l’accompagnement de poivrons farcis, de poitrine de veau avec haricots et tomates ou d’osso buco.
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