Description
Le Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección est un vin rouge bio de première qualité. Il y présente une magnifique robe rouge rubis lumineuse. Au nez, ce vin rouge Pablo Parra présente toutes sortes de griottes. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, d’autres arômes comme la terre, l’olive noire et le poivre noir s’y ajoutent grâce à l’élevage en grands fûts de bois.
Le Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección enthousiasme par son élégante saveur sèche. Il a été mis en bouteille avec seulement 1,5 gramme de sucre résiduel. Comme on peut l’attendre d’un vin d’entrée de gamme, cet Espagnol séduit par son équilibre délicat, malgré sa sécheresse. L’arôme n’a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée, l’Arriburra Gran Fudre Tinto Selección se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce jeune vin espagnol séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de griotte.
Vinification du vin Arriburra Gran Fudre Tinto Selección de Pablo Parra
La base de l’Arriburra Gran Fudre Tinto Selección équilibré d’Espagne est constituée de raisins issus du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation dans le grand bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois en fûts de chêne.
Conseils de dégustation pour l’Arriburra Gran Fudre Tinto Selección de Pablo Parra
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Ce vin espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un bœuf bourguignon, un magret de canard aux pois gourmands ou un poulet braisé au vin rouge.
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