Description
Le Anubis Malbec de Susana Balbo, de la région viticole argentine de Mendoza, est un vin rouge monocépage, velouté et doux.
Dans le verre, ce vin brille d’un rouge rubis intense avec des reflets rouge cerise. Un arôme typique du cépage de framboises mûres et de cassis flatte le nez. En bouche, ce vin rouge argentin convainc par son corps merveilleusement souple, habilement enveloppé par des arômes de fruits noirs et des tanins veloutés. La richesse du fruit est encore présente dans la finale agréablement longue.
Vinification du Susana Balbo Anubis Malbec
Une fois les raisins de malbec soigneusement récoltés, la vendange est amenée dans la cave de Susana Balbo. Les raisins y sont d’abord foulés puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, ce vin est vieilli pendant quatre mois en barriques de chêne français.
Recommandation de dégustation du Malbec Susana Balbo Anubis
Dégustez ce vin rouge sec d’Argentine avec des pizzas classiques, un gigot d’agneau braisé en croûte d’herbes ou encore avec un camembert crémeux.
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