Description
Le PIN:OX trocken de Bergdolt-Reif & Nett du Palatinat est une magnifique cuvée de vin blanc vinifiée à partir de pinot blanc, d’auxerrois et de chardonnay. Dans le verre, d’un jaune citron clair, ce vin blanc révèle des arômes intenses de pommes et d’agrumes, complétés par des notes florales, quelques fruits tropicaux de melon miel et de banane et une fine épice herbacée en fin de bouche.
En bouche, le PIN:OX de Bergdolt-Reif & Nett se présente de manière harmonieuse, avec une acidité piquante et rafraîchissante. Agréable, mais jamais quelconque, cette cuvée sèche avec une note de pomme juteuse glisse vers une finale harmonieuse.
Vinification de la cuvée PIN:OX de Bergdolt-Reif & Nett
Pour cette excellente cuvée de Bourgogne, Christian Nett utilise les meilleurs raisins de Pinot blanc, d’Auxerrois et de Chardonnay et vinifie le vin exclusivement en cuve inox, ce qui permet de faire ressortir le fruit du PIN:OX de manière particulièrement claire.
Recommandations de dégustation pour la cuvée PIN:OX de Bergdolt-Reif & Nett
Ce beau vin blanc de la ligne Création de Bergdolt-Reif & Nett est une cuvée palatine réussie qui égaye parfaitement une réunion conviviale entre amis, mais qui accompagne tout aussi bien de délicieuses bouchées, des légumes frais et des salades ainsi que des pâtes.
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