Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT – Ansaldi

Description

Le Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT – Ansaldi brille d’un jaune clair et lumineux aux reflets légèrement verts. Ce vin blanc élégant séduit par son bouquet époustouflant d’arômes frais. Des notes fruitées de groseilles à maquereau juteuses, de pommes croquantes et de pêches mûres se marient à une touche de fines herbes et à des nuances florales. La première gorgée dévoile une fraîcheur vive et une acidité délicate qui rendent ce vin si unique. La combinaison de minéralité et de fruit apporte une finale harmonieuse, longue et propice à la dégustation.

Vinification du Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT d’Ansaldi

Les raisins du Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT mûrissent dans la région pittoresque qui entoure les vignobles de la Tenuta Agricola. La culture se fait sur des sols historiques, bien aérés. Les raisins sont récoltés à la main afin d’en assurer la meilleure qualité possible. Après la vendange, ils sont traités avec délicatesse.

La vinification s’effectue à des températures contrôlées pour préserver au mieux les arômes frais. Après la fermentation, le vin mûrit en cuves inox, ce qui lui confère une texture élégante. Les soins attentifs apportés durant l’élevage permettent au Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT de déployer tout son potentiel. Les tanins sont souples et harmonieux, ce qui le rend idéal pour diverses occasions.

Accords mets-vin avec le Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT d’Ansaldi

Le Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT s’accorde parfaitement avec des plats rafraîchissants. Dégustez-le avec :

1. du poisson grillé ou des crevettes
2. une salade fraîche avec vinaigrette aux agrumes
3. des plats de volaille légèrement épicés
4. des pâtes crémeuses, par exemple au pesto

Ce vin s’accorde particulièrement bien avec :

• des fruits de mer tels que moules ou coquilles Saint-Jacques
• une salade caprese avec mozzarella fraîche et basilic
• des plats asiatiques qui requièrent une touche de fraîcheur
• des gratins végétariens à la courgette et à la tomate

Découvrez la fraîcheur, la vitalité et l’équilibre accompli de ce vin lors d’un dîner convivial ou d’une soirée entre amis. Le Tenuta Agricola Celso Pesce Sauvignon Blanc IGT – Ansaldi est le compagnon idéal pour un moment de dégustation inoubliable !

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