Description
L’Or du Sud Merlot Pays D’Oc IGP des Vignobles Foncalieu se révèle dans le verre d’un rouge intense et séduit par ses arômes de mûres mûres et ses notes de cassis. Des notes végétales d’herbes fraîches et de poivron vert complètent le spectre aromatique.
En bouche, ce vin rouge reflète les baies noires du bouquet. L’interaction entre les tanins bien intégrés, le fruit et l’acidité est équilibrée et extrêmement harmonieuse.
Vinification du L’Or du Sud Merlot
Les raisins de ce merlot monocépage du Languedoc sont fermentés à température contrôlée et ce vin est ensuite élevé sans l’influence du bois.
Recommandations de dégustation pour le L’Or du Sud Merlot
Dégustez ce vin rouge sec avec des pizzas et des pâtes, au goûter ou avec du civet rôti et une sauce aux herbes.
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