Description
Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP – Regina Viarum enchante par sa couleur rouge profond. Dès le premier regard sur ce nectar généreux, il promet un plaisir à l’état pur. Au nez se déploie un bouquet séduisant de mûres bien mûres, de cerises juteuses et d’une touche de chocolat noir. De puissantes nuances de vanille et une fine note épicée viennent parfaire ce jeu aromatique. En bouche, il se montre élégant et harmonieux, marqué par des tanins mûrs et veloutés. Une touche d’anis et une finale délicate de noisettes légèrement grillées laissent une impression inoubliable et invitent à la rêverie. L’équilibre entre fruit et épices enthousiasme tous les amateurs de vin.
Avec le Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP, vous dégustez un vin qui réjouit non seulement le palais, mais touche aussi le cœur. Un compagnon idéal pour des soirées conviviales ou des occasions festives.
Vinification du Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP de Regina Viarum
Les raisins du Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP proviennent des vignobles baignés de soleil de la région de Campanie. Les vignes poussent sur des sols riches en minéraux, ce qui confère au vin sa profondeur unique. Les raisins sont récoltés à la main à pleine maturité afin de sélectionner les meilleurs fruits.
Après la récolte, la fermentation minutieuse a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La note fruitée du Primitivo est ainsi mise en valeur de manière optimale. L’élevage du vin se fait pendant au moins 12 mois en fûts de chêne français. Le vin acquiert ainsi une structure exquise et des arômes complexes qui contribuent à son caractère unique. Enfin, un embouteillage délicat est effectué afin de préserver la fraîcheur et l’élégante vivacité du vin.
Suggestions d’accords mets et vins pour le Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP de Regina Viarum
Servez le Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP avec des plats de viande savoureux et des fromages raffinés. Sont particulièrement recommandés :
- 1. Agneau grillé au romarin
- 2. Bœuf braisé à la sauce au vin rouge
- 3. Une pasta arrabbiata épicée
- 4. Un pecorino affiné ou un gorgonzola corsé
La forte expression fruitée de ce vin s’harmonise à merveille avec le caractère épicé de ces mets. Dégustez-le à une température de 16 à 18 degrés Celsius. Laissez-vous envoûter par la plénitude aromatique du Vigna Barone Falerno del Massico Primitivo DOP !
- Aromes intenses de fruits rouges et de baies
- Structure de tanins élégante
- Finale longue et persistante
- Idéal pour les occasions festives et les dîners romantiques
- Plus de produits de Regina Viarum
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.