Description
Un vin d’une subtilité absolue et d’une élégante finesse. Il est le fruit d’un assemblage rigoureux et maîtrisé. Le vin est infusé durant 3 semaines en cuves d’acier inoxydable. Il s’ensuit un élevage de 2 ans puis un repos en bouteilles durant 6 mois. Les vignes trentenaires de cépages Grenache et Syrah lui confèrent une personnalité propre.
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