Tradition Sélection Combelles – La Grange

Description

Le Tradition Sélection Combelles de la région viticole du Languedoc se présente dans le verre dans un rouge pourpre dense. Au nez, ce vin rouge La Grange présente toutes sortes de myrtilles, de cassis, de cerises noires, de prunes et de griottes.

Ce vin français enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 1 gramme de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce vin français séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n’a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. Ce vin rouge dense se présente sous une forme complexe et puissante au palais. Grâce à l’équilibre de l’acidité des fruits, le Tradition Sélection Combelles flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Languedoc convainc enfin par sa persistance remarquable.

Vinification de La Grange Tradition Sélection Combelles

Les raisins des cépages cinsault et syrah constituent la base du puissant Tradition Sélection Combelles du Languedoc. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Recommandations de dégustation pour La Grange Tradition Sélection Combelles

Ce vin français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde, une salade de concombre thaï ou des petits paquets de fromage de brebis cuits au four.

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