Description
Dans le verre, The Gentle Prickelnd Weiß de la maison The Gentle Wine se présente dans une couleur jaune doré étincelante et brillante. La perlage de ce vin effervescent brille dans le verre de façon persistante et fine. Le premier nez de The Gentle Prickelnd Weiß flatte avec des nuances de pêches, de pomme mûre et de citrons. Aux composantes fruitées du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.
The Gentle Prickelnd Weiß peut à juste titre être qualifié de particulièrement marqué par le fruit et velouté, puisqu’il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. Grâce à son acidité fruitée bien équilibrée, The Gentle Prickelnd Weiß caresse le palais d’une sensation soyeuse, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin effervescent de la région viticole du Rheingau séduit finalement par une belle longueur. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis pressés avec précaution. S’ensuit la fermentation des vins de base.
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