Description
Au pied de la Lance, parcelles sélectionnées de Marsanne, Roussane et Viognier sur des remaniements de safres à Saint Pantaléon les Vignes et Rousset les Vignes.
Les raisins sont récoltés tôt le matin et pressés directement au chai. La fermentation à froid lente permet l’extraction de la complexité de ce vin.
Ce vin présente une belle robe pâle aux reflets verts. Son nez est complexe aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, sa rondeur liée à une pointe de fraicheur lui donne un côté gourmand.
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